茶洗是什么

茶洗是一种制茶的方法，主要用于清洗茶叶，去除灰尘、杂质和茶蜡等杂质，使茶叶更加干净纯净。茶洗使用的水一般比较清澈，可以使用山泉水或过滤后的自来水。一些茶叶制作过程中还需要经过多次茶洗，以保证茶叶的品质和口感。