1、材料:食盐、鸡精、葱、蒜、料酒、胡椒粉、小葱。 2、月亮贝宰杀洗净,大蒜制成蒜茸。 3、蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀,放在月亮贝上。 4、放笼屉蒸8分钟。 5、取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油即可。