1、材料:鸡蛋5个、红糖95克、低筋面粉100克、油30克、牛奶30克。2、五个鸡蛋加入碎红糖,打蛋器打发,然后快速打。3、打到牙签插入1CM不会倒即可。4、然后,倒入牛奶。加入油。倒入低筋粉。然后搅拌均匀。5、模具准备好。6、烤箱140度预热5分钟。7、鸡蛋液倒入模具里七八分满。8、然后摆入烤箱中层。上下火140度25分钟。