1、腊月二十七，是传统春节习俗的准备日子，宰鸡赶大集。2、在腊月二十七这天有宰公鸡的习俗。除了昨天炖肉今天炖鸡以外，还要准备更多的肉菜、素菜等以备过年时候享用。中国传统民俗中在这两天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦气，准备迎接来年的新春。这天除了要宰杀自家的家禽，还要上店赶集、集中采购。3、买卖年节物品，如：鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉等等。春节所需物品都在置办之中，因此这天各地的集市都十分红火热闹。
