1、香芋300克、南瓜300克,椰浆30ML、盐、糖、鸡粉。 2、香芋、南瓜切件。 3、锅内放少许油,爆香两颗蒜。 4、把香芋和南瓜放入锅内,加水到香芋南瓜的八分满。 5、煮开后改小火焖到软,加椰浆,适量盐、糖、鸡粉调味。