1、食材:4只海参3只鸡蛋,0.5个青椒,15g海米,0.5个红椒,5g油,3g盐,适量葱。 2、制作方法:泡发海参。 3、大乌参二个洗干净。 4、泡发后的大小,比原大小5倍左右。 5、将鸡蛋膏打散放入海米和盐和葱花。 6、15分钟后出。 7、下油煸炒青红椒海参炒熟,放入淀粉勾芡,起锅。