1、煮熟螃蟹可以这样保存，待其凉透后，裹上保鲜膜放冰箱肉冷藏。2、有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹。最迟别超过第二天中午。3、再吃的时候，最好放些姜末，有利杀菌。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存。要把螃蟹放到冷冻室里。直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分，冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。
