1、食材：面粉2斤、酵母一小块。 2、面盆中加清水，将酵母放入化开。 3、加入面粉，和均匀。 4、盖上保鲜膜，醒发好。 5、将发好的面倒到面板上反复揉搓均匀。 6、截成一个个小面团。搓成圆长条，压扁，卷起来。一个馒头生坯就做好啦。 7、将其放入蒸锅笼屉上蒸熟。 8、一般上全热气后再蒸25分钟即可。 9、十分钟后，开盖拾出来。 10、自己蒸的馒头特别暄软可口。
