1、青香蕉不熟放几天是会熟的，但是具体时间是和香蕉的成熟度和放置环境的温度有关。2、若青香蕉的成熟度稍高，且放置的环境温度比较高、湿度较低，那么青香蕉就越容易成熟，大概1至2天左右可以食用。反之，青香蕉越青，放置的环境温度低、湿度高，所需成熟的时间也越长，一般到等4至5天。香蕉在成熟度为六七成的时候就会被采摘，若在其成熟后采摘容易在运输时过度成熟，影响外观和口感。香蕉一般是常温保存即可，不建议放在冰箱中。
