1、准备一个柚子、适量蜂蜜;2、将柚子皮取下,切成均匀细丝;3、用食盐清洗柚子皮;4、剥出柚子肉撕碎;5、将柚子皮煮大概10分钟;6、把柚子皮和果肉放入锅中,加入清水和冰糖,小火熬1~2个小时,熬至黏稠,之后放凉并加入蜂蜜,最后放入密封容器即可。