1、主料:排骨400克,太子参10克,薏米30克,茯苓32克,虫草花22克。辅料:盐1茶匙,姜5克,芡实30克。2、排骨焯水后捞出待用。3、虫草花用水浸泡一会。4、薏米、芡实等用清水泡一会后清洗干净备用。5、将焯好的排骨放入炖锅中,加入姜片,读入2L的水。6、将太子参、虫草花等汤料全部放入,大火烧开小火煲1小时。7、最后调入盐即可出锅。