1、主料:黄豆50克,面粉100克,鸡蛋1个。2、辅料:白糖30克,花生油10克,水适量。3、煮熟了的黄豆,鸡蛋一个提香,面粉少许。4、面粉里放点糖提甜。5、倒进清水。6、拌匀。7、再倒进黄豆,黄豆不要太多。8、打进鸡蛋拌匀。9、分别放进不粘锅里油煎。10、翻面。11、煎香煎熟即可。