1、主料:250g柚子皮。配料:250g盐。2、柚子皮洗净,沥干水份。3、去掉里面的白瓤,尽量把白瓤去完。4、切成小块。5、放进烤盘。6、175度烘烤半个小时,把柚子皮烤干,不要烤糊了哦。烤糊了会影响到口味。。7、烤干的柚子皮放进料理机。8、碾成粉。9、倒在一个大的容器里。10、与食用盐按一比一的比例拌均匀。11、这样香气宜人的柚子盐就做好了。