1、食材:鸡胸肉150克,胡萝卜150克,洋葱20克,土豆30克,料酒1茶匙,盐少许,酱油少许。2、土豆切碎丁。3、胡萝卜切碎丁。4、鸡肉剁成碎末。5、加少许料酒、盐拌匀。6、再加入到蔬菜丁碗中,拌匀。7、用手取适量。8、搓圆后再压扁,呈小圆饼的样子。9、锅里倒入少许油,烧热后放入肉饼。10、煎制一面定型后再煎另外一面。11、倒入少许酱油后翻拌均匀。12、最后撒少许葱花即可。