1、吃鸭肉会增加脂肪，导致增肌效果减弱。鸭肉为多脂肪食物，不宜多食。尤其是肥胖、动脉硬化者应少食，所以健身不能吃鸭肉。2、健身可以吃豆豉和豆腐。这两种素食都有益肌肉生长，是肉类食品的绝佳代替品。并且豆豉已经过发酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉（约合185克）含蛋白质30.78克。
