1、备食材:米豆腐切丁,红辣椒一样切丁,姜、蒜、香葱切成末,辣椒尖备用。
2、锅中倒入食用油,油温八成热,倒入姜,蒜末炒香,然后倒入干尖椒和红辣椒。
3、加入2勺剁椒酱和一小勺豆瓣酱,盐,翻炒一下
4、倒入一大碗水,倒入米豆腐,搅动,盖上锅盖焖煮4分钟。
1、备食材:米豆腐切丁,红辣椒一样切丁,姜、蒜、香葱切成末,辣椒尖备用。
2、锅中倒入食用油,油温八成热,倒入姜,蒜末炒香,然后倒入干尖椒和红辣椒。
3、加入2勺剁椒酱和一小勺豆瓣酱,盐,翻炒一下
4、倒入一大碗水,倒入米豆腐,搅动,盖上锅盖焖煮4分钟。