1、食材:赤松茸8个、橄榄油一点点、盐1克。 2、取新鲜的赤松茸,泡进清水中,清洗干净。 3、从伞盖位置下手,切成薄片待用。 4、取平底锅,刷一层橄榄油,用黄油会更香,把松茸片分别码好,小火煎。 5、煎完一片再煎另外一面,煎至金黄色即可,出锅前撒一点点盐即可。