1、食材明细:年糕250克、包菜150克、植物油适量、葱花少许、盐少许、原味香菇酱40克;2、准备食材,包菜洗净用手撕成大块,年糕切片。3、锅中放适量的植物油,温热时放入葱花炒出香味。4、放入包菜翻炒至软。5、放入切片的年糕一起翻炒。6、加入适量的清水炒制年糕变软,要不停的翻炒,避免年糕粘锅。7、加入一小包香菇酱约40克。8、炒匀后,根据自己的口感添加少许的盐,即可出锅。