1、食材:糯米500克、小米50克、藜麦50克、腊肉200克、棕叶50张、盐2克、老抽2汤匙。 2、米洗净,提前浸泡半小时。 3、棕叶放冷水中煮开。 4、腊肉切成小块放锅中炒熟。 5、腊肉倒入米中,加生抽加盐搅拌均匀。 6、取三片棕叶排好,弯成锥型。 7、装入米,尽量装结实点。 8、把棕叶盖过去,绕下面一个圈。 9、再取一个棕叶四周绕一圈,手捏紧不要松开。 10、捆上扎线。 11、包好后放高压锅压二个煮汤程序,并保温一晚上。