1、买来的扇贝,温水泡好的粉丝,剥好的蒜瓣2、把扇贝肉剥出来,洗干净,把扇贝壳也洗刷干净,将扇贝肉放进壳内,用盐水倒入扇贝肉上,腌几分钟3、开始铺粉丝,底下一层上面一层4、把粉丝上下全铺好,切好的蒜泥和葱花5、锅里放油,先炒蒜末,爆出蒜的香气即可关火6、等蒜末凉了之后倒入味达美7、蒸锅放水,开锅后将铺好粉丝的扇贝放进去,2分钟即可8、将蒸好的扇贝拿出,浇上蒜泥,把葱花洒在上面装饰