1、制作材料:主料:甲鱼500克;辅料:骨碎补15克、山药(干)15克、枸杞子10克;调料:姜5克、大葱10克、料酒10克、盐4克。2、甲鱼汤的做法:(1)将甲鱼放入热水中宰杀、剖开、去内脏并洗净;(2)将山药去皮、洗净后切成块;(3)在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐、并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。(4)此种甲鱼汤具有滋阴补肾、益气健脾之功效、适于阴虚偏盛型骨质疏松症患者食用。