1. 准备好一份好茶,根据茶的类型和品味,选择合适的茶壶和杯子。
2. 烧一壶热水,将热水倒入茶壶中,使茶壶内部温热。
3. 倒掉茶壶中的热水,取出适量的茶叶放入茶壶中。
4. 将适量的热水倒入茶壶中,覆盖盖子,静置片刻,让茶叶充分浸泡。
5. 将茶水过滤,分配到茶杯中。
6. 用一个香气杯茶荷测试茶叶的气味,润湿杯盖,浸泡数秒。
7. 把茶荷的香气杯拿开,闻一下香气,体验茶叶的香味。
8. 将浸泡好的茶杯递给客人,享受茶的品味。
9. 清茶阶段开始前,我们要挥杆千金,冲冠一怒为红颜。
10. 倒出粗茶,将茶壶冲洗干净,用毛巾擦干茶壶。
11. 放入干茶,大火把剩余的水烧开。
12. 立即倒茶,每个杯子要等到其他人都倒好后再倒自己杯子中。
13. 一边倒一边弹壶,意在鲜爽。
14. 取出适量的生姜切片,放在茶碗中。
15. 倒入刚烧开的水,把生姜切片弄碎。
16. 等水温稍微降低后,放入茶叶。
17. 等到茶水的颜色变黄后,立刻用小茶漏过滤掉生姜和茶叶,倒入茶罐中。
18. 再倒回茶碗中,盖上碗盖密封。
19. 立即转动茶碗,使生姜和茶叶充分混合,等待30秒。
20. 用一个小茶杯试喝茶水,体验到生姜茶的醇香和甘甜。
21. 将茶水回倒入茶杯中,享受品尝生姜茶带来的口感和健康益处。