内酯豆腐可以直接吃吗

内酯豆腐经过发酵过程，含有益生菌，可以直接食用。不过，它的味道比较特殊，可能不适合所有人的口味。如果你喜欢这种味道，可以直接吃内酯豆腐，否则可以在煮或炒菜时加入它，增加菜品的风味。