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黄茶闷黄的实质是什么
分类:
经验
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黄茶的闷黄实质是由于
茶叶
在制作过程中的微
生物
发酵与氧化作用,使得茶叶发生了一些类似于普洱茶的后发酵过程。这些过程导致茶叶氧化程度比绿茶高,但比红茶低,从而呈现出深黄色的闷黄色泽和独特的香气和口感。
标签:
黄茶
实质
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