1、在给芋头去皮的时候，戴上一次性的手套或者可以套上朔料袋。 这样就可以避免了。2、倒点醋在手中，搓一搓再削皮，芋头就伤不到你了。 不过如果手部有未愈的伤口，就不可以使用这个方法。3、当双手因刮芋头而发痒时，若将双手放在炉火上方略烤一下，即可止痒。 但使用此法时，须注意别灼伤手皮。4、当双手因刮芋头而发痒时，用脸盆盛些清水，加入少许食醋，搅拌均匀后用来洗手，也可止痒。5、因刮芋头皮而双手感到奇痒难耐时，可先用清水冲洗，然后抹干水渍，搽上一点风油精并加以轻轻擦拭，痒感即除。
