1、用料:牛肉460克、一勺蒜末、一勺酱油、一勺淀粉、少许糖、少许孜然、芝麻油10克、白芝麻适量。2、牛肉洗净血水,切成适合宝宝食用的小块备用;3、调酱汁,一勺蒜末加一勺酱油,一勺淀粉加少许糖和少许孜然粉,热油搅拌均匀;4、将调好放凉的酱汁倒入牛肉中腌制1小时以上;5、牛肉用牙签串好,依次摆在烤盘上,淋上多余的酱汁;6、烤箱180℃预热,烤25分钟,趁热撒上白芝麻即可。