1、主料:鲍鱼6只。 2、辅料:盐。 3、工具:刷子、餐刀。 4、首先,将鲍鱼上撒上盐,用刷子清洗干净。 5、用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出,清除壳内内脏,将鲍鱼肉前面的嘴部切掉,再用刷子将鲍鱼肉清洗干净。 6、用刀在鲍鱼上切十字花刀,切好后放入鲍鱼壳内,就可以开始你喜欢的各种烹饪了!