1、主料:面粉160g、寿司海苔20g 2、辅料:鸡蛋1个、火腿肠40g、葱适量、盐适量、食用油适量、水适量。 3、将葱和火腿肠切成细末,与鸡蛋、面粉、少许盐放在盆中。 4、加入适量的水,调成面糊。 5、不粘锅刷上少许油烧热。 6、倒入一勺面糊,轻轻转动锅子,使其均匀分布锅中。 7、当面糊表面快凝固时,放入海苔。 8、从锅的一头把饼卷起。 9、小火再烙一会。 10、熟透后取出切成块即可。