1、锅中加水,放入红糖,加热融化。2、面粉中加入酵母、泡打粉,红糖水分批加入,和成面团。3、面团醒发三次,前两次醒发5分钟,最后一次3分钟。4、揉成长条状。5、切成剂子,放入锅中。6、温水醒发30分钟至涨大一倍。7、水烧开蒸10分钟即可。