1. 准备材料：大叶种绿茶、热水、茶具。
2. 预热茶具：将茶具冲洗干净，再用热水冲洗一遍，把杯子和壶都烫热。
3. 摆茶：将茶叶放入茶壶或杯子中，每100毫升水用3-5克茶叶。
4. 冲泡：用85℃-90℃水温浇入茶叶上，等待10秒左右，把第一次冲泡的水倒掉。
5. 冲泡二次：用同样的水温将水倒入茶叶上，等待20秒左右，倒入杯子中。
6. 冲泡三四次：以上一次温度为基础，每一次增加10秒的冲泡时间，第三次冲泡20秒左右，第四次冲泡30秒左右。
7. 喝茶：把茶倒入杯子中，欣赏茶汤的色、香、味。
8. 注意事项：不要用开水冲泡，否则会烫伤茶叶，影响茶叶品质；每次冲泡时间不要过长，以免茶汤过于苦涩。
