花菜可以用多种方式烹制，以下是一种简单的方法：
材料：
- 1颗新鲜的花菜
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的橄榄油（或其他食用油）
- 适量的蒜末
- 适量的柠檬汁（可选）
步骤：
1. 将花菜的外层叶子去除，将花菜切成小块或大小适中的花束。
2. 将花菜放入开水中焯水1-2分钟，使其稍微软化。取出后沥干水分。
3. 在一个烤盘上铺上锡纸，将花菜放在上面。
4. 撒上盐、胡椒粉和蒜末，然后淋上适量的橄榄油，使花菜均匀受到调味料的覆盖。
5. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，或直到花菜表面呈金黄色并变软。
6. 如果喜欢，可以在烤好的花菜上挤一些柠檬汁增添口感。
7. 上桌时，将花菜装盘即可。
根据自己的口味喜好，还可以尝试添加其他调味料，如奶酪、香草等，以增加风味。享用吧！
