黄瓜和以下食物相克：1. 茄子：黄瓜和茄子同属于葫芦科植物，它们含有相同的毒素，同时食用容易导致胃肠道不适或食物中毒。2. 萝卜：黄瓜和萝卜同属于辣素蔬菜，两者一起食用容易导致腹胀、腹泻等消化不良症状。3. 蒜子：黄瓜和蒜子一起食用可能引起胃痛、腹胀等问题。4. 青椒：黄瓜和青椒同样属于辛素蔬菜，长期大量食用易导致胃酸过多，引起胃炎或溃疡。需要注意的是，相克并不意味着完全不能搭配食用，但应适量食用，尤其是对于消化系统敏感的人群。最好的做法是根据个人情况和身体反应来调整食物搭配。
