南方供奉胡仙的方法有很多种，具体可以根据个人信仰和习俗来选择。以下是一种供奉胡仙的一般方法：
1. 准备香烛：在南方供奉胡仙时，通常需要准备一些香和蜡烛。可以选择沉香、龙眼香等香型，尽量选择纯净天然的材料。
2. 设置祭台：可以选择在家中的某个角落或专门的祭坛摆放香烛和胡仙画像或像征物。祭台上可以摆放胡仙喜欢的水果、鲜花等供品。
3. 祷告祈祷：在点燃香烛后，可以合上双掌，闭上双眼，默念一段祈祷文或自己的祈祷词，表达对胡仙的敬意和祈福之意。
4. 献供祭品：将准备好的供品摆放在祭台上，可以轻轻敬拜一下，然后默默祈求胡仙保佑。
5. 供奉完成：祭祀完毕后，可以将祭品留在祭台上一段时间，等到烛香熄灭或水果蔫萎后，可以安全处理或留到下一次供奉。
需要注意的是，供奉胡仙是一种信仰行为，更多的是对自身心灵信仰和守望的表达，并非祈求物质财富或超自然力量。在进行供奉时，要尊重胡仙，并保持心诚意正。
