1、它几乎适用于人们日常生活中大多数菜品，做汤、炒菜、下面条、凉拌、烧烤、包包子、包饺子等可以用到。2、另外，传统的香辛料用量难以把握，尤其是辣椒，放多了容易刺激肠胃，放少了味不好，麻辣鲜就很好的解决了这个问题，感觉味道不够，可以随时添加，方便、用途广、易把握，是很多家庭主妇的厨房伴侣。
