柠檬是可以直接吃的，但通常会以调味或加入食物中的方式食用。由于柠檬的酸味较强，直接食用柠檬可能会感觉酸或苦，所以一般会将柠檬切片或挤汁后用于烹饪、制作饮料或调味料。同时，柠檬皮可能含有农药等化学物质，所以在食用之前最好用水洗净。
