1、先把青红黄椒洗净,洋葱去皮洗净。 2、洋葱、青红黄椒切成细丝。将青椒过热水淖一下。红黄椒过热水淖一下。 3、过一下凉开水,放入锅中。 4、白醋、香油、黑芝麻、白糖、鸡精、味精备好。 5、将白醋、香油、白糖、盐、鸡精、味精放入锅中,拌匀。