1、食材:猪耳朵豆角半斤约20个,猪肉一小块,葱蒜适量,酱油适量,糖少许,盐适量,十三香适量。2、猪耳朵豆角半斤洗干净,切去蒂。3、切成丝。4、准备葱蒜。5、肉切丝。6、锅放油,7成热放入葱蒜翻炒两三下,下入肉丝,煸炒出香味,放入酱油。7、放入豆角丝,翻炒。放入糖,盐,十三香翻炒。8、加入一点点水 微炖一下。9、出锅。