1、所需材料:粉条、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海带丝、盐勺、葱、香菜、清水适量、油适量。2、制作方法:(1)锅里热油后放入腐竹片炸。(2)腐竹片炸至表面金黄色即可捞起。(3)把花椰菜、腐竹、海带丝和用开水煮软的粉条放入开水中搅拌并煮熟。(4)取豆沫加入少许清水搅拌均匀,在加适量清水。(5)再将调好的豆沫汁倒入锅里搅拌均匀。(6)最后加入白菜煮。(7)起锅前加入盐和葱花、香菜末搅拌均匀即可。