1、食材:葡萄500克,山药500克,面粉50克。
2、葡萄放入盆中,加入面粉,用自来水反复冲洗,确认干净后捞出;
3、控净水分待用;
4、将葡萄粒摘下,放在料理机里打成葡萄汁装碗备用;
5、山药用刮皮器刮去表皮,放入开水锅里烫一下捞出放凉,切成色子块装盘待用;
6、蒸锅加水烧开,放入用锡箔纸蒙上盘的山药上屉,中火蒸10分钟关火;
1、食材:葡萄500克,山药500克,面粉50克。
2、葡萄放入盆中,加入面粉,用自来水反复冲洗,确认干净后捞出;
3、控净水分待用;
4、将葡萄粒摘下,放在料理机里打成葡萄汁装碗备用;
5、山药用刮皮器刮去表皮,放入开水锅里烫一下捞出放凉,切成色子块装盘待用;
6、蒸锅加水烧开,放入用锡箔纸蒙上盘的山药上屉,中火蒸10分钟关火;