1、用料:高筋面粉200克、酵母5克、牛奶100克、鸡蛋50克、黄油20克。 2、辅料:芝麻适量、鸡蛋液适量、肉松适量。 3、总材中除了黄油外的所有食材放进厨师机。 4、利用十分钟时间后油法活成团。 5、然后放在温暖处发酵至两倍大。 6、面团分成40克的小剂子,并擀圆,然后醒发15分钟。 7、加入适量的食用油,撒上芝麻。 8、取一块面团放上肉松包起来。 9、全部包好后发至两倍的。 10、表面涂上蛋液,放进烤箱,用180度烤15到20分钟。