1、避光通风保存。保存樱桃时可用网状的袋子将樱桃装起来，然后挂在通风、阴凉、干燥的环境下保存，这样不会影响樱桃的口感，不过只能保存2-4天左右，短时间内要尽快将樱桃吃完。
2、冰箱冷藏。樱桃最常见的保存方法就是放在冰箱内冷藏，直接放在冰箱内，提供5℃左右的环境即可，这样能保存5到7天的时间。注意，保存之前不要清洗，一旦清洗会缩短保鲜时间，等食用的时候再清洗干净。
3、柠檬汁浸泡。保存樱桃的时候还可用柠檬汁浸泡。先将樱桃清洗干净，等水分晾干之后将其放在柠檬汁里面浸泡，大概浸泡5分钟后捞出来沥干水分，再放入到保鲜盒里面，放在冰箱里冷藏，这样可延长保鲜时间，大概可保鲜10-12天左右，且这样保存的樱桃口感也不会受到影响。
