1、食材:鸡胸肉1块、胡萝卜1/3根、黄瓜1/2根、玉米粒80克、食用油10毫升、葡萄3个、水淀粉10毫升2、一块鸡胸肉清洗干净,改一下花刀。3、加入10—15克的照烧酱抓拌均匀,放入保鲜袋中冷藏腌制2小时。4、准备80克玉米粒煮熟备用。5、半根黄瓜擦成细丝。6、1/3根胡萝卜擦成丝。7、拿出腌制好的鸡肉,锅中放少许油,加入鸡胸肉去煎。8、煎至两面金黄变色后,加入一碗清水和腌制时剩下的料汁一起炖煮5分钟后盛出。9、汤汁中加入10毫升水淀粉勾芡。10、将芡汁均匀的淋在鸡胸肉上。11、摆上准备好的蔬菜,再搭配三个小葡萄,美味就完成了。