1、准备面筋条清洗干净,用开水烫一下。2、准备青椒1个清洗干净。3、葱姜蒜,干辣椒清洗好。4、面筋斜切片。5、葱姜蒜,干辣椒切好。6、青椒切块。7、锅里放油下葱姜蒜炒出香味。8、下面筋卷翻炒均匀。9、放青椒块加盐翻炒。10、快熟的时候放些酱油,大蒜片翻炒,加调味料出锅就好了。