1、食材:春卷250克、食用油800毫升。2、锅中放入800毫升食用油,烧至4成热。3、将春卷放入油锅中。4、炸至春卷微微冒泡。5、炸至春卷产生大气泡时用筷子进行翻面。6、炸至春卷成金黄色,捞出控油。7、油炸春卷出锅装盘。