1、青团是用细叶鼠曲草做:清明节后的鼠曲草较为鲜嫩,多生长在农村地区,适合制作青团。2、艾草:是南方最常见的青团原材料,艾草口感苦涩,但是具有较高的营养价值。3、地梅:是我国台湾地区制作青梅的原材料,具有独特的清香气味。