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酵母菌是什么菌
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酵母菌是一类真菌,属于酵母门。它们是单细胞的真核生物,通常以无性繁殖方式繁殖。酵母菌主要以糖类为
营养
来源,并利用糖类进行发酵产生能量。酵母菌在食品和
饮料
发酵中具有重要作用,也被
广泛应用
于生物学研究中。
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酵母菌
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