1、食材:洋葱半个、西红柿1个、杏鲍菇1个、青椒1个、咖喱粉适量、生抽适量、盐适量、蚝油适量、老抽适量2、食材切块。3、爆香葱姜。4、先倒入杏鲍菇翻炒片刻。5、倒入洋葱、青椒、西红柿翻炒均匀。6、加入生抽。7、加入蚝油。8、加水,盖过菜即可。9、加盖煮开。10、加入面条。11、倒入咖喱粉搅拌均匀。12、加适量盐提味。13、煮两滚即可。