1、备好适量的黄豆粉、荞麦粉和面粉。 2、加适量温水和好,揉成面团,放上20分钟。 3、准备好做面条的工具。 4、装好面团,扭紧。 5、在锅中将水烧开,扭转面条工具的把手,将面下锅。 6、煮几分钟后,加上白菜、狮子头,添加调料,白菜叶七成熟的时候起锅。