青蛤汤是一道美味的汤品，下面是几种常见的青蛤汤的做法：
1. 青蛤豆腐汤：
材料：青蛤、豆腐、葱姜蒜、高汤、盐、生抽、白胡椒粉
做法：
1) 将青蛤用清水反复洗净，剔除蛤肉间的沙子。
2) 锅中放入适量油，加入葱姜蒜爆炒出香味。
3) 加入清水和高汤，煮沸后放入清洗干净的青蛤，烧开后加入豆腐块。
4) 煮沸后加入盐、生抽和白胡椒粉，调味即可。
2. 青蛤番茄汤：
材料：青蛤、番茄、洋葱、蒜、高汤、盐、糖、生抽、胡椒粉、香菜
做法：
1) 将青蛤用清水洗净，剔除蛤肉中的沙子。
2) 锅中放适量油，加入蒜末和洋葱炒香。
3) 加入番茄块翻炒均匀，加入高汤煮沸。
4) 加入清洗干净的青蛤，煮至青蛤打开。
5) 加适量盐、糖、生抽和胡椒粉调味，撒上香菜即可。
3. 青蛤白菜汤：
材料：青蛤、大白菜、姜蒜、高汤、盐、生抽、胡椒粉
做法：
1) 将青蛤用清水反复洗净，剔除蛤肉间的沙子。
2) 锅中放入适量油，加入葱姜蒜炒香。
3) 加入高汤煮沸，放入清洗干净的青蛤，煮至青蛤打开。
4) 加入大白菜煮至软烂。
5) 加入适量盐、生抽和胡椒粉调味即可。
以上是三种常见的青蛤汤的做法，你可以选择根据自己的喜好来尝试一下。
