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酵母菌无氧呼吸产物
分类:
经验
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酵母菌在无氧条件下进行酵母发酵过程,产生的最终产物为乙醇和二氧化碳。其中,乙醇为可食用物质,用于制造酒精类
饮料
和面包等食品;二氧化碳则是发酵过程中产生的
气体
,能够使面包膨胀、酒液起泡等。
标签:
无氧
酵母菌
产物
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